Domácí granola

Letos na Vánoce jsem připravovala domácí a hlavně jedlé dárky. :) Jedním z nich byla také domácí granola, která krásně křupe a hodí se třeba k snídani do jogurtu. Rozdíl mezi müsli a granolou je ten, že granola se zapéká s nějakým druhem tuku. Já jsem použila kokosový olej, protože samotnou směs krásně provoní.

Výhodou granoly je, že si jí můžete upravit podle vlastních představ a přidat oříšky, semínka a sušené ovoce, které máte zrovna po ruce. Pokaždé tak vytvoříte originální kombinaci. Příprava je jednoduchá a domácí granola vám vydrží v uzavřené sklenici zhruba 2 týdny.

Co budeme potřebovat:

Ovesné/žitné vločky - cca 350 g

Ořechy nasekané na větší kusy

Semínka

3 lžíce javorového sirupu

4 lžíce kokosového oleje

Sušené brusinky/švestky

Skořici

Příprava:

1. Ve větší míse dobře promícháme všechny ingredience. Kokosový olej doporučuju rozpustit, aby se hezky vsáknul.

2. Směs vysypeme na plech s pečícím papírem a pečeme 25 - 35 minut (podle trouby) na 160°C bez horkého vzduchu. První várku raději sledujte - granola musí být nazlátlá, ale ne moc připálená.

Tip na závěr: Granola v hezké nádobě se stužkou je také originálním dárkem, kterým překvapíte i potěšíte.

Dobrou chuť!