
Lívance
Občas je potřeba si život osladit a není nic lepšího, než si dopřát nadýchané lívance bez výčitek. Nadýchanou strukturu zajistí sníh z bílků, který zabere jen 2 minuty navíc, ale výsledný efekt stojí za to. Doporučuju vyzkoušet s kombinací bílého jogurtu, či tvarohu a horkého ovoce.

Co budeme potřebovat na 6 větších lívanců:
2 hrnky mouky nebo namletých ovesných vloček (já použila kukuřičnou mouku)
2 vejce
1 prášek do pečiva
1 až 1,5 hrnku mléka
1 odměrka proteinu
kokosový olej na smažení
Postup
1. Mouku a prášek do pečiva nasypeme do větší mísy. Přidáme odměrku proteinového prášku pro dochucení a zvýšení obsahu bílkovin.
2. Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky přidáme do mísy k mouce a z bílků vyšleháme sníh.
3. Do mísy nalijeme mléko a vypracujeme těsto. Pomalu přimícháváme sníh z bílků. Pokud bude těsto moc hutné, přilijeme více mléka.
4. Na pánvi s kokosovým olejem pomalu smažíme lívance pár minut z každé strany.
5. Dochutíme podle nálady - já použila bílý jogurt a horké višně. :)

Dobrou chuť!