Jablečno-hruškový závin

Jablka, hrušky a skořice fungují skvěle dohromady a domácí těsto tomu dodá šmrnc. Tenhle závin není náročný na přípravu a stačí na něj pár základních surovin, které jsou vždycky po ruce.

Co budeš potřebovat:

300 g hladké mouky (já použila celozrnnou špaldovou)

1 vejce

150 g jogurtu (nejlépe hustšího farmářského, nebo řeckého)

125 g másla

6 menších jablek

2 hrušky

ořechy

skořice

2 lžíce medu

kousek másla na potření

Postup

1. Do mouky rozklepni jedno vejce, přidej jogurt a na kostičky nakrájené máslo. Vypracuj lepkavé těsto a nech v lednici přikryté odpočinout.

2. Troubu si předehřej na 180°C. Jablka i hrušky nakrájej na menší kousky a promíchej s nasekanými ořechy, skořicí a medem.

3. Těsto rozděl na dvě části a každou vyválej do tenkého obdelníku. Poklaď připravenou náplní, zabal a dej spojovanou částí dolů na plech s pečícím papírem. Potři rozpuštěným máslem.

4. Pečeš zhruba 30 minut, dokud těsto nezezlátne. Necháš vystydnout a můžeš podávat.

Dobrou chuť!