Jahodový koláč

Sezóna jahod začíná a to se musí využít! Mám ráda rychlé a lehké dezerty, které přípravím ze základních ingrediencí a nemusím shánět specifické suroviny, které zásadně nemám doma, když mám chuť na něco sladkého. Tenhle koláč jsem dělala už 3x a pokaždé se snědl rychlostí blesku! Věřím, že bude chutnat i vám.

Co budeme potřebovat:

1 hrnek mouky (já použila hladkou špaldovou)

1 vejce

3/4 hrnku bílého jogurtu

1/2 hrnku oleje

1 lžička prášku do pečiva

1 zralý banán

kokos na posypání

jahody (200 g)


Postup:

1. Banán rozmačkáme na kašičku a dáme do velké mísy. Přisypeme mouku, prášek do pečiva, přidáme vejce, jogurt a olej (já používám kokosový, který těsto hezky provoní). Umícháme hladké těsto.


2. Do kulaté formy si připravíme pečící papír a vlijeme hotové těsto. Posypeme strouhaným kokosem.

3. Jahody nakrájené na plátky poklademe na těsto a můžeme ještě posypat skořičí, nebo nadrcenými oříšky.

4. Pečeme 25 minut v troubě rozehřáté na 180°C.

Dobrou chuť!

©2020 by HealthyByCerna.