Maková buchta s pudinkem
Mák je typickou českou surovinou, která patří do sladké kuchyně od nepaměti. Semínka máku obsahují vysoký podíl hořčíku, vápníků i vlákniny a připisuje se jim řada pozitivních účinků na naše zdraví. Dnes se na něj možná trochu zapomíná a to je škoda! Pojďme to napravit a zpříjemnit si den vláčnou makovou buchtou, která je snadná na přípravu a vanilkový pudink jí dodává ten správný šmrnc.

Co budeme potřebovat:
2 hrnky špaldové mouky
1 hrnek máku
1/2 hrnku mletého kokosu
2 odměrky proteinu (můžete vynechat, ale v tom případě bych něčím dosladila)
Vanilkový extrakt
1 kypřící prášek bez fosfátů
2 vejce
1 hrnek mléka
1/2 hrnku oleje
Na pudink:
500 ml mléka
1 pudink bio vanilka
Příprava:
1. Troubu předehřejeme na 180 °C.
2. V míse smícháme všechny ingredience a vytvoříme těsto.
3. Připravíme pudink podle návodu.
4. Do pekáče vyloženého pečícím papírem nalijeme těsto a na něj pudink.
5. Pečeme zhruba 40 minut.

Dobrou chuť!