Rybízový koláč

Máme tu víkend a to si žádá jednoduchý a rychlý recept.❤️ Léto přináší spoustu čerstvého ovoce, a pokud máte doma nebo na chalupě zahrádku, určitě tenhle koláč oceníte.😊 Místo rybízu se dá použít i jiné nakyslejší ovoce. Vycházela jsem z tradičního hrnečkového receptu, který jsem si malinko upravila do své podoby.

Ingredience:

· 1 hrnek hrubé mouky

· 1 hrnek hladké špaldové mouky

· 1 hrnek erythritolu

· 1 hrnek oříškového mléka

· 1/2 hrnku oleje

· 1 vejce

· 1 prášek do pečiva

· 1 lžička skořice

· 1 lžíce třtinového cukru

· 1 mistička rybízu 🥣

Postup:

Troubu předehřejeme na 180 stupňů. V míse smícháme všechny suroviny kromě rybízu a cukru a vytvoříme hladké těsto. Těsto nalijeme do formy vystlané pečícím papírem, posypeme rybízem a lžící třtinového cukru. Pečeme 30-40 minut.

Doporučuji podávat s řeckým jogurtem, skyrem, či tvarohem. Jednak tahle kombinace skvěle chutná a druhak vás taková svačinka lépe zasytí.🙌

Dobrou chuť! Nezapomeňte si recept uložit a označit mě, až budete péct.❤️