Salát s kozím sýrem

Přiznám se, že jsem se kozího sýru docela dlouho bála a nejsem zrovna salátový typ. Pokud si mám vybrat jídlo, saláty nejsou moje první volba. Nedávno jsem mu ale dala šanci a vyzkoušela v restauraci tenhle typ s červenou řepou a medovou vůní. Byla jsem nadšená a básnila o něm ještě dalších pár dní. Není tedy divu, že jsem hned další týden zkoušela tuhle dobrotu i doma. Pokud se bojíte výrazné vůně a chuti kozího sýra, doporučuju zvolit medovou variantu, která je jemnější - kupovala jsem na rohlík.cz (https://www.rohlik.cz/?productPopup=1322737-bettine-kozi-cerstvy-syr-s-medem).

Co budeme potřebovat

Salát (cca 100 g)

Medový kozí sýr

Jablko

Předvařenou červenou řepu

Vlašské/pekanové ořechy

Olivový olej

Balsamico

Med


Postup

1. Salát propereme a nakrájíme na větší kusy.


2. Půlku jablka a jednu předvařenou červenou řepu nakrájíme na kostičky a přidáme k salátu.


3. Namícháme zálivku v poměru 2 PL olivového oleje, 1 PL balsamica a 1 lžička medu. Promícháme se salátem a posypeme oříšky.


4. Na grilu nebo pánvi ogrilujeme kozí sýr a přidáme na salát.

Dobrou chuť!

©2020 by HealthyByCerna.