
Salát z červené řepy se zakysanou smetanou
Že jsou saláty nuda? Určitě ne, když je dobře poskládáme! Původní autorkou tohoto receptu je moje babička, která ho dělává pravidelně, když přijdu na návštěvu.:) Samozřejmě jsem si hned musela vzít recept a salát pravidelně připravuju i doma. Je to skvělá varianta rychlé a výživné večeře, když máte chuť na něco lehčího.

Co budeme potřebovat:
2 předvařené červené řepy
1/2 okurky
3 vejce natvrdo
1 červená paprika
2 hrsti vlašských ořechů
1 kelímek zakysané smetany
Příprava:
1. Všechny ingredience pokrájíme na větší kusy.
2. Přimícháme zakysanou smetanu, osolíme.
3. Necháme půl hodinky vychladit v lednici a můžeme podávat.
Tip na závěr: Hodit se budou třeba i rajčátka, nebo jiná zelenina, kterou máme po ruce. Salát je vhodný také jako svačina nebo oběd do krabičky.

Dobrou chuť!